其實七月一號與友人在吾獨實驗室相聚完後，就一直心心念念著要寫吾獨實驗室的食記，沒想到竟被我拖稿拖了一個月！俗話說的「光陰似箭，歲月如梭」果真是對的啊（哭哭）！既然都已經讓各位等待如此久（有人在等嗎？），我就廢話不多說，直接進入主題吧~
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當初知道吾獨實驗室這間餐廳，又是從instgram上看到友人的post，覺得甚美！當然二話不說，力馬逼問這餐廳在哪（我都靠滑instagram來發掘美食），接著立馬找友人一起聚餐（假敘舊，真吃貨。）。
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據說，每隔一段時間，吾獨實驗室菜單都會異動，但因為我只有吃過這一次，所以奉上菜單以供參考。
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吾獨實驗室的餐點採九宮格定食套餐，除了味覺上的享受，視覺上也幫你照顧得很好。你～看看，這九宮格一格格看起來多～精緻！
吾獨實驗室更貼心的是，除了九宮格定食套餐以外，還附上一瓶飲品。身為氣泡飲狂熱分子（而且天氣這麼熱），怎麼可以錯過吾獨實驗室的氣泡飲？是今年做流行的漸層氣泡飲耶！！！
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這次消費，主菜的部分，我與友人皆選擇照燒嫩雞腿；飲品的部分，我點了吾獨實驗室的藍色天空（藍色天空是藍柑橘配檸檬），友人則是點了百香柳橙。
吾獨實驗室的九宮格套餐，除了主菜那一格以及白飯那兩格之外，剩餘的六格配菜有可能會不同哦～我與友人就有其中一格配菜不同。大家可以研究一下是哪一格，玩一下大家來找碴。如果真的很想知道答案，歡迎來粉絲頁找我哦（誰想知道啊！）～
味道上，吾獨實驗室的九宮格套餐，有七格表現都在水準之上。拉低整體分數的兩格，就是飯！！！雖然吾獨實驗室很用心的準備有別於一般白飯的紫米飯與梅子飯，但這兩格飯，我與友人一致認為太乾了！不過，可能吾獨實驗室就是用心良苦，故意把飯煮的乾一點，讓我們可以配著菜吃，不要只單吃飯。沒想到我們因為配菜太好吃，一下子就只剩下飯了（我哭），還嫌棄吾獨實驗室的飯太乾（哈哈哈哈哈）。
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你～看看，吾獨實驗室的氣泡飲是不是很美（心花怒放）～
味道上，我比較偏愛百香柳橙。百香的酸與柳橙的甜完美結合，酸甜適中。即使喝了一整瓶的百香柳橙，依然覺得充滿天然果香味。相較之下，雖然藍色天空算是清爽的氣泡飲，但對我來說有點太甜了（因為我是個不怎麼嗜甜的人）。
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吾獨實驗室的擺設走的一個乾淨簡單的風格，就跟實驗室要保持整潔一樣。其中，我最喜歡的是吾獨實驗室的水杯！用量杯取代水杯，我覺得很可愛又很有趣呢～
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雖然實驗室聽起來是個充滿化學的場所，但吾獨實驗室就如同餐廳名稱一樣，餐點以呈現食物原味為主，沒有添加過多的加工，盡吾獨實驗室所能的提供一個無毒的環境！
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最後，吾獨實驗室用Facebook即可訂位，非常之方便。雖然很方便，但因為吾獨實驗室的座位不多，還是奉勸各位要即早訂位。我可是提前一個月就訂位了呢～
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吾獨實驗室 Woo Doo Food Lab
TEL: （02）2767-6726
Located: 台北市信義區松信路85號1F
Facebook: https://www.facebook.com/WooDooFoodLab
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